RIAU MERDEKA - Seperti yang sudah kamu ketahui bahwa terlalu banyak mengonsumsi gula putih mampu berujung dengan munculnya beragam penyakit berbahaya seperti diabetes, penyakit hati, hingga kanker. Oleh karena itulah para ahli kesehatan memintamu untuk membatasi konsumsi gula.

Well, aksi mengurangi gula memang dirasa berat terutama jika kamu pecinta manis. Untuk itu, berikut adalah beberapa bahan alami nan sehat yang bisa memaniskan makananmu.

Madu
Madu adalah bahan yang umum untuk mengganti gula. Sebenarnya daripada madu biasa, madu mentah lebih sehat untuk dikonsumsi. Namun kamu harus memperhatikan kandungan di dalamnya.

Jus buah
Menambahkan jus buah pada masakan atau minuman sangat umum untuk memberi rasa manis. Namun pastikan bahwa jus tersebut benar-benar 100% buah asli.

Molase
Meskipun sama-sama terbuat dari tebu, namun molase diklaim lebih sehat dari gula putih biasa. Sebab tak hanya manis, molase adalah mengandung zat besi dan kalsium.

Gula kelapa
Gula kelapa banyak digunakan untuk memberikan rasa manis karena rendah akan indeks glikemik.

Xylitol
Xylitol sebenarnya merupakan jenis gula yang bisa diproduksi mandiri oleh tubuh. Tak hanya memaniskan makanan, xylitol juga mencegah pertumbuhan bakteri.

Kurma
Selain madu, kurma juga menjadi alternatif sehat untuk memaniskan makanan. Namun kurma tidak cocok untuk dimasukkan ke dalam makanan yang akan dipanggang.

Sirup beras cokelat
Terbuat dari beras cokelat, sirup ini bisa memberikan rasa manis yang alami untuk makananmu.

Stevia
Stevia juga merupakan tanaman herbal yang populer digunakan untuk memaniskan makanan. Selain rendah kalori, stevia tidak menyebabkan penambahan glisemik dalam tubuh.

Siapa bilang bahwa hanya gula yang bisa memaniskan makananmu? Bahan alami di atas pun berfungsi sama namun lebih sehat. Selamat mencoba! [merdeka]