IFBMA Diminta Munculkan Makanan khas Riau


RIAU MERDEKA - Ketua Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Riau Ir Nofrizal MM, berharap kehadiran Indonesian Food & Beverage Manager Association (IFBMA) Chapter Riau dapat memunculkan makanan khas daerah Riau sebagai dukungan mengembangkan makanan khas daerah bagi kemajuan pariwisata di Provinsi Riau.

Hal itu disampaikan Nofrizal saat menghadiri Pengukuhan Indonesian Food & Beverage Manager Association (IFBMA) Chapter Riau periode 2018-2020, Rabu (2/5/2018) di Grand Jatra Hotel Pekanbaru.

"IFBMA ini sebagai pendukung kemajuan pariwisata di Riau, hendaknya dapat memunculkan dan menjadikan makanan daerah sebagai ciri khas, agar ketika ada wisatawan berkunjung, mereka akan ingat kalau itu adalah makanan khas dari Riau. Termasuk makanan tradisional yang belum begitu dikenal," ujar Nofrizal.

Dia juga mengingatkan Provinsi Riau sebagai daerah Melayu, sangat identik dengan Islam, karena itu berbagai makanan yang disajikan juga diharapkan bisa memperhatikan ke halalan nya.

Nofrizal menyambut baik kehadiran perkumpulan yang mampu meningkatkan pariwisata, mendukung kinerja pengelolaan pariwisata di Provinsi Riau melalui makanan, hal ini juga sejalan dengan upaya Pemerintah Provinsi Riau yang ingin menjadikan sektor pariwisata sebagai salah satu sumber PAD.

Sementara Ketua IFBMA Riau Fitra Aidil dalam kesempatan itu mengharapkan dukungan dari berbagai kalangan agar bisa melaksanakan tugas dengan baik dan bisa membawa kemajuan bagi organisasi.

"Karena dengan kebersamaan lah kita bisa memajukan organisasi ini, semoga melalui organisasi ini kita bisa mendukung kemajuan pariwisata di daerah ini," ungkapnya.

Adapun kepengurusan IFBMA chapter Riau periode 2018-2020 ini dikukuhkan oleh IFBMA pusat Robby Manulang. (MC Riau/mad)
 



TERKAIT